quarta-feira, 5 de fevereiro de 2014

Dicas para perder a barriga de uma forma simples

Dicas para perder a barriga
·       Aumentar o metabolismo ;
Alimentando  de 3 em 3 horas;
Praticando exercícios de forma regular;
Dormindo de 7 a 8 horas por noite;
Evitando o estresse;
Tomando sempre o café da manhã bem reforçado;
Ingerir bastante água.

Seguindo  estas dicas, o seu corpo estará mais ativo, a circulação sanguínea será mais eficiente e haverá um menor acumulo de gorduras e toxinas.
·       Gastar calorias e alimentar se de maneira correta;
Ingerir pequenas porções que contenha algum alimento rico em proteína, sempre de 3 em 3 horas;
Ingerir, diariamente uma colher de sopa de uma boa gordura, como o azeite de oliva; óleo de coco ou manteiga orgânica;
Fazer a troca dos carboidratos simples, como arroz, pão e macarrão por carboidratos fibrosos, como os presentes nas frutas e legumes;
Comida processada, como lasanha congelada, almôndegas prontas, bolos de caixinha, cookies e barrinhas de cereais industrializadas, contêm muitas toxinas e favorecem o acumulo de gordura e, quando consumidos à noite, muito provavelmente serão armazenados como gordura na barriga
O açúcar ou adoçante devem ser eliminados, pois eles desregulam os hormônios do corpo, sendo prejudicial à saúde, além de conterem muitas calorias “vazias”. Opções mais saudáveis são: mel orgânico ou o adoçante Stevia, pois este é natural.
·        Ao fazer os exercícios físico, recomenda se comer 01 fruta ou um copo de suco de frutas.
·        Durante a prática dos exercícios físicos, recomenda se a hidratação do corpo para reposição dos sais minerais perdidos no suor. Também evita câimbras.
·        Após a prática dos exercícios físico, o corpo precisa de mais proteína; recomenda se a ingestão de alimentos de fonte de proteína magra, como o iogurte, ou três fatias de presunto light de boa qualidade.

·        Nos dias de descanso, quando não se pratica exercício físico, é recomendável evitar até mesmo as gorduras boas. Invista nos alimentos ricos em proteínas e carboidratos complexos! Arroz integral, cevada, quinoa, aveia, centeio, feijão e batata-doce é uma boa pedida.

segunda-feira, 20 de janeiro de 2014

Receita Rápida e Pátrica



Empadão de frango fácil
Porção para 4 pessoas
Ingridientes
  • MASSA
  • 1 kg de farinha de trigo sem fermento
  • 500 grs de margarina
  • 1 1/2 de creme ou sopa de cebola
  • 1/2 colher de sobremesa de sal
  • RECHEIO
  • 2 tomates picados sem sementes
  • 1 pimentão verde médio picado em tiras
  • 1 cebola branca média cortada em cubinhos
  • 1kg de peito de frango cozido desfiado)
  • 1 cubo de caldo de galinha
  • 1/2 xícara de azeite para refogar os temperos
  • 2 dentes de amassados
  • 1 sachê de Molho Pronto de sua preferência
  • 1 maço de cheiro-verde picado
  • 2 copos (200grs) de requeijão
  • 2 gemas misturadas com 1 fio de azeite para pincelar o empadão

sexta-feira, 25 de outubro de 2013

Chia - Você do que ela é capaz?

Chia


Nome Binomial – Salvia Hispânica
A Salvia hispanica, popularmente chia, é uma planta herbácea , nativa da Guatemala e das regiões central e austral mexicanas.
É mais conhecida por sua semente a qual é comercializada integralmente, moída ou em forma de óleo, a chia também é dona de folhas que podem ser aproveitadas para infusões.5 Ambos derivados, independente da forma, são tidos como ricas fontes de minerais, aminoácidos essenciais eômega 3.

É frequentemente enaltecido seu potencial em prevenir doenças cardiovasculares, diabetes e até tumores, além do de auxiliar na perda de peso.
A palavra chia deriva da palavra do nahuatl chian, que significa "oleoso". Diz-se que o estado mexicano de Chiapas pode ter sido nomeado também a partir da língua náuatle, significando "água de chia" ou "rio de chia".
É uma das duas plantas conhecidas como chia, sendo a outra Salvia columbariae, esta também denominada chia dourada.]
A semente da chia possui formato oval e "diâmetro" de aproximadamente 2 mm. É visivelmente a principal parte da planta nos âmbitos comercial e gastronômico.
Características nutricionais
A semente da chia é, por vezes, considerada um alimento funcional dadas suas características compositivas. Seu efeito mucilaginoso (o de absorver e reter quantidade significativa de água, como um  emulsificante), devido à alta concentração de fibras, torna a chia interessante para quem busca emagrecer, posto que pode intensificar a sensação de saciedade.
É possível escrutinar a importância nutricional da semente de chia com a seguinte lista:
·         Ômega 3: A semente da chia é uma das mais ricas fontes conhecidas (tanto entre as vegetais quanto entre as animais) do ácido alfalinolênico, um dos ácidos graxos classificados como ômega 3.
·         Cálcio: cinco vezes a concentração do mineral encontrada no leite de vaca.5
·         Magnésio: 100 gramas da semente de chia pode conter o mesmo que 200g do mineral presente em nozes ou 1,6 kg de brócolis, por si só considerados alimentos ricos no nutriente.
·         Manganês e fósforo: 100 gramas de chia contêm 108% do manganês e 95% do fósforo demandados por um adulto numa dieta de 2.000 quilocalorias/dia. 
·         Proteínas: 15% da composição da chia é proteica, sendo seus aminoácidos, em conjunto, formadores de alto valor biológico. Apenas 28 gramas da semente fornecem 9% da proteína que um adulto demanda, em média.
·         Fibras: a alta concentração de fibras alimentares (38 gramas a cada 100) faz da chia um aliado do emagrecimento e na boa digestão.
·         Antioxidantes: a presença do flavonoide kaempferol e, em menor quantidade, os ácidos cafeico e clorogênico presentes provêm à chia efeito antioxidante comparável ao que apresenta o Trolox, antioxidante comercial da Hoffmann–La Roche.
Aplicação culinária
A semente de chia, quando utilizada de maneira integral, pode ter diversos usos culinários. Agindo quase como emulsificante, torna líquidos mais próximos de um gel e dá "liga" a massas.

Receitas que podem incluir a semente de chia são pudins, pães, tortas, quiches, mousses, cremes, patês, risotos, farofa, saladas de frutas, sucos e vitaminas.

quarta-feira, 2 de outubro de 2013

Receita para uma dieta saudável






Bolo Light de Laranja



ingredientes
1 laranja-da-baía
1 xíc. (chá) de leite desnatado
1/2 xíc. (chá) de óleo
2 xíc. (chá) de açúcar
2 xíc. (chá) de farinha de trigo
1 col. (sopa) de fermento
gotinhas de baunilha
1 pitada de sal

modo de preparo

Corte a laranja em quatro e retire as sementes. 
Bata no liquidificador com todos os ingredientes,
exceto a farinha de trigo e o fermento.
Coloque a mistura em uma tigela e acrescente 
a farinha e o fermento, misturando devagar. 
Asse em fôrma untada e em forno quente.

segunda-feira, 23 de setembro de 2013

Óleo de Cártamo - Poderoso agente da saúde humana

ÓLEO DE CÁRTAMO FAZ EMAGRECER E TRAZ BENEFÍCIOS À SAÚDE


Extraído de uma planta indiana chamada Carthamus Tinctorius, o óleo de cártamo, também conhecido como açafrão agreste, o óleo de cártamo tem se tornado indispensável na cozinha e proporciona vários benefícios à saúde;

Óleo de Cartamo traz benefícios à saúde

Acelera o metabolismo e inibe as células responsáveis pelo aumento da gordura no corpo;
Com muita eficácia, age como  dietético;
Ajuda a reduzir a celulite
Combate doenças tais como a diabetes, por ser rico em ômega 9 ( substância que ajuda a diminuir os níveis de açúcar no sangue;
Combate a obesidade;
Age com muita eficácia na redução do nível de colesterol ruim (LDL);
Auxilia no tratamento de doenças cardiovasculares;
Age como potencializador do sistema imunológico;
Possui propriedades anti-inflamatórias;

Como usar o Óleo de Cártamo

O óleo de cártamo pode ser ingerido ou colocado diretamente  nos alimentos, uma vez que quando aquecido, ele não perde as suas propriedades nutrientes.


Nutricionistas sugerem que se tome uma colher de sopa duas vezes ao dia; meia hora antes do almoço e meia hora antes do jantar.

terça-feira, 3 de setembro de 2013

Benefícios do Azeite para a saúde


O azeite de oliva 

 possui substâncias que contribuem para uma vida saudável. 

  • Ele reduz o colesterol ruim (LDL), do organismo, por possuir uma grande quantidade de gordura monoinsaturada (que não se transforma em colesterol);
  • A grande quantidade de gordura monoinsaturada reduz também o risco de AVC, e quando consumido regularmente, ele reduz a formação de placas de ateroma nas paredes dos vasos sanguíneos;
  • Previne contra o câncer e outras doenças degenerativas;
  • Previne contra o envelhecimento;
  • Evita o acúmulo da gordura visceral. Elas provocam diabetes e doenças cardiovasculares;
  • Combate a osteoporose e inflamações ;
Você sabia que além de contribuir para a prevenção de doenças diversas, o azeite pode acabar com a barriga?
  • O Azeite extra virgem, por evitar o acúmulo de gordura visceral, produz um efeito "antibarriga", se consumido regularmente.


segunda-feira, 2 de setembro de 2013

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